ゆでたこ 約150~160g

お刺身でお召し上がりいただけます。

栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 99kcal, 水分 76.2g, タンパク質 21.7g, 脂質 0.7g, 炭水化物 0.1g, 灰分 1.3g, 食塩相当量 0.6g

●レシピ1 →→ たこの酢の物
●Recipe2 →→ たこ飯

たこはマイルドでほんのり甘く、繊細な塩味が特徴です。
味は控えめなので、さまざまな調味料や他の食材とよく合います。
タコの食感は独特で、しっかりと調理すると柔らかくなります。
やや噛みごたえがあり、加熱しすぎるとゴム状になる可能性があります。

The suckers on its arms add a distinctive texture.
タコは生の寿司や刺身で食べるのが一般的で、薄くスライスして柔らかい食感とマイルドな風味を楽しみます。
タコは焼いたり煮たりすることが多いです。グリルする場合は、風味を高めるためにマリネしたり味付けしたりするのが一般的です。