メンマ

Course: Appetizers難易度 初級
Servings

6

人分
Prep timeminutes
Cooking time

10

材料

作り方

  • 大きめのフライパンに大さじ1~2ほどのごま油を敷き、強火で熱します。
    たけのこスライスを加え、30秒程炒めます。
  • 醤油・酒・砂糖を加え、中火で熱し水分を飛ばします。
  • 水分がなくなりかけたら、ごま油とラー油を加えます。
    中火で水分がなくなるまで再び熱します。
  • おつまみにオススメです。
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