さばのみりん漬け焼き

Course: lunchbox, Breakfast, Dinner, LunchCuisine: 日本食難易度 初級
Servings

2

人分
Prep time

2

hours 
Cooking time

10

作り方

  • さばを3cm幅くらいに切ります。
    塩をふり、15分置きます。
  • しょうゆとみりんを混ぜます。
    さばの余分な水分と塩気をキッチンペーパーで拭き取り、たれに漬けます。
    ラップをして、冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。
  • トースターのトレーにアルミホイルを敷き、水分を切ったさばを並べます。
    上にごまをのせます。
  • 250℃のトースターで5分ほど焼きます。
  • 温かいご飯と一緒にどうぞ。お弁当にもオススメです。
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