オムライス

Course: Lunch, DinnerCuisine: 日本食難易度 初級
Servings

2

人分
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes

材料

作り方

  • チキンライスを作ります
  • 玉ねぎ、ピーマン、鶏肉を切ります。
  • フライパンに油を熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。
    鶏肉を入れて火が通るまで炒めます。そしてピーマン、塩、こしょうを加えて混ぜます。
  • ご飯を加えて崩しながら混ぜます。
  • ケチャップを加えて全体を均一に混ぜます。 混ざったらお皿に盛り、フライパンを洗います。
  • オムレツを作ります
  • フライパンにバターを入れ中火で熱します。
    バターが溶けたら、溶き卵を入れてフライパンの底を覆うように広げます。卵の底に火が入ったら火を弱めます。(上側はまだ柔らかい状態)
  • チキンライスにオムレツをのせます。
    ケチャップとパセリをかけてお召し上がりください。

  • 番外編
  • スパイシーなチキンライスがお好みでしたら、玉ねぎを炒めるときに唐辛子とマサラを加えてください。
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