ピーマンの肉詰め

Course: Lunch, DinnerCuisine: 日本食Difficulty: 初級
1食分

4

人分
準備時間

30

調理時間

40

作り方

  • ピーマンは縦半分に切り、中の種を取り除く。玉ねぎをみじん切りにする。
    pman1
  • ミンチ肉とパン粉、玉ねぎ、卵を混ぜる。pman2
  • 2をピーマンに詰め、肉側を下にして、フライパンで焼く。表面がカリッとしたらひっくり返す。pman3
  • pman4
  • 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
    水を加えて蓋をし、5分ほど焼く。
    pman 4
  • フライパンから取り出す。
    トマトケチャップととんかつソースをそのフライパンに入れ、火にかけて混ぜる。pman5
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