作り方

• 豚肉は1cm角に切り、五香粉をまぶしておきます。
  
• 玉ねぎを薄切りにし、小麦粉をまぶして揚げ焼きにします。
  
• 鍋に油を熱し、豚肉を入れ表面に色がつくまで焼きます。
  にんにくとしょうがペーストを加え、炒めます。
• ★調味料を加えます。沸騰後、弱火にして5分煮込みます。
  
• 玉ねぎと茹で卵を加え、20分煮込みます。
• とろみがついたら、オイスターソースと五香粉を加えます。
  5分ほど煮こみます。
  
• 器にご飯を盛り、6の具材とお好みの野菜を添えます。