みたらし団子

Course: デザートCuisine: 日本食難易度 初級
Servings

5

人分
Prep timeminutes
Cooking time

40

Mitarashi dango is one of traditional Japanese sweets. It is small dumplings made from rice flour and normally with salty-sweet sauce.

材料

作り方

  • 耳たぶくらいのかたさになるまで豆腐と米粉を混ぜます。
  • 一口大に丸めます
  • 沸騰したお湯で3-4分茹でます。
  • 鍋からすくい、サッと水に通して水気を切ります。
  • 別の鍋にたれの材料をすべて入れ、とろみがつくまで沸かします。
  • お団子にたれをかけて完成です。あんこがけもオススメです。
jaJapanese
en_USEnglish jaJapanese
X