フィラデルフィアロール
Course: Dinner, Lunch, partyCuisine: 日本食Difficulty: 中級1食分
4
人分準備時間
30
分調理時間
40
分材料
作り方
- 海苔やご飯がくっつかないように巻きすにラップを敷きます。後片付けが楽になります。
- 海苔1枚を半分に切って、巻きすの上に置きます。
(海苔には荒い面と滑らかな面があります。このときは荒い面を上向きに置きます) - 手かしゃもじを湿らせて(乾いた状態だと米がくっつきます)、海苔に酢飯を平らに広げていきます。
※ご飯をつぶさないように気をつけます。 - ご飯をのせた海苔をひっくり返して、今度は海苔の滑らかな面が上に向いている状態にします。
- 海苔の下側から1/3くらいの位置に横幅いっぱいにサーモン、クリームチーズ、アボカドをのせていきます。
- 上にごまをのせます。
- 切れ味のよい包丁を湿らせて、まず半分に切ります。その半分を3-4等分します。
しょうゆとわさびでお楽しみください。
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