エダマメチャート

Course: ベジタリアン
1食分

2-3

1人分
準備時間

5

調理時間

20

材料

  • 枝豆 80-100g

  • じゃがいもMサイズ 1個

  • きゅうり Mサイズ1/2本

  • トマト Mサイズ1/2個

  • 玉ねぎ Sサイズ1個

  • チャットマサラ 好きなだけ

  • 黒胡椒 好きなだけ

  • パクチーの葉 3-4本

  • レモン汁 好きなだけ

作り方

  • ジャガイモは小さめのダイスに切り、枝豆と一緒に柔らかくなるまで煮る。
  • きゅうり、トマトと玉ねぎも小さく切り、パクチーもみじん切りにする。
  • ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。チャットマサラにすでに塩が入っているので、塩を入れる場合は分量に注意する。ブラックペッパーもお好みでどうぞ。
  • 小さなお皿に載せて、レモン汁を絞って完成!
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