作り方

• 材料をそろえる。
  えびは背ワタを取る。
  
• フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたつまで弱火で熱する。えびを入れてサッと炒め、フライパンから取り出す。
  
• フライパンにオリーブオイル 大さじ1を熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで炒める。トマトを入れて2分ほど煮る。
  
• マギーチキンパウダー、塩、水を加えて煮立てる。米を入れて弱火で3分ほど煮る。
  
• えびとシーフードミックスを乗せて、蓋をし、15分煮込む。
  
• 蓋を取って、弱火で水分を飛ばす。
  出来上がりです。