味噌ダルカレー

Course: Lunch, DinnerCuisine: Japanese, IndianDifficulty: 初級
1食分

3-4

人分
準備時間

15

調理時間

30

材料

  • クミンシード

  • マスタードシード

  • ターメリックパウダー

  • コリアンダーパウダー

  • イエロームング豆

  • トマト4個

  • お好みでグリーンチリ

  • 生姜10g

  • サラダオイル大さじ1

  • 塩小さじ1

  • 水800ml

  • 白味噌大さじ1

作り方

  • トマトと生姜を細かくカットします。
    Slice the ginger and chop the tomatoes.
    ムング豆を圧力鍋等で煮詰めます。
  • 生姜とその他の材料を入れて別の鍋で炒めます。
    トマトとスパイスを加え、さらに炒めます。
  • Keep stirring so it doesn’t burn.
  • ムング豆を加えてよく混ぜます。

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