鯖の竜田揚げ

Course: Easy, Fish, Japanese FoodCuisine: 日本食Difficulty: 初級
1食分

3

人分
準備時間

5

調理時間

20

材料

作り方

  • 鯖に塩をまぶし、10分ほどおきます。saba pakola 1
  • 鯖フィレを漬け汁に10分ほど漬け込みます。
    saba pakola 2
  • 鯖フィレを一口大に切り、ポテトスターチをまぶします。
    saba tatsuta
  • 180℃の油に投入し、3-4分揚げます。

    saba pakola 4
  • 揚げたら、ペーパータオルの上に取り出し、油をよく切ります。
    saba pakola 5
  • レモンを添えて完成! 
    mackerel tatsuta main

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