ひじきの煮物
Course: SidesCuisine: 日本食Difficulty: 初級Servings
2
人分Prep time
10
minutesCooking time
15
minutesこんにゃくとちくわも具材としておすすめです。
作り方
- 乾燥ひじきを30分ほど水に浸けて戻し、水を切ります。
にんじんと油揚げは3cmくらいの長さの細切りにします。 - フライパンに中火で油を熱します。
まずにんじんを入れ、油が全体に馴染むまで炒めます。ひじきと油揚げを加えて炒めます。 - ★マークの材料を加えます。
煮立ったら、弱火で煮込んで水分を飛ばします。途中、混ぜながら煮ていきます。 - 煮汁が鍋底にすこし残るくらいになったら、火を止めて鍋のまま冷まし、味を染み込ませます。
- 副菜やお弁当などにどうぞ。
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₹510.00₹430.00 - 油揚げ 1枚₹58.00
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₹275.00₹185.00 - 乾燥ひじき 25g₹75.00