イカと大根の煮物

Course: Easy, Fish, Japanese Food, Non-VegCuisine: 日本食Difficulty: 初級
1食分

2

人分
準備時間

5

調理時間

20

材料

作り方

  • イカを1~1.5cm幅に切ります。大根は1.5cmの厚さに切ります。
    squid fullsquid cut
  • 鍋にイカ・大根・水・酒・みりん・砂糖を入れ、強火で煮ます。沸騰したら、弱火にしてさらに15分煮ます。
    squid nimono1
  • 大根が柔らかくなったら、醤油を加え煮ます。
    squid nimono2

  • 出来上がりです。
    squid nimono一度冷ましてから温めると、味がしみてさらに美味しく召し上がれます。
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