作り方

• 事前にえびを解凍しておく。
• てんぷら粉と水をボウルに入れ、
  よく混ぜ合わせる。
  
• 揚げ油は180℃まで温めておく。
  充分に油が温まったら、えびを衣にくぐらせ油に落とします。
  
• 途中で一度だけえびをひっくり返します。
  きつね色になったら、油をしっかりきって取り出します。
• お好みでお塩をつけて召し上がりください。